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印江印象 | 印江十二宴之鱼宴



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稻花鲤鱼






稻花鲤鱼肉质紧凑细腻,没有半点泥腥味,鱼汤清香无比,似乎还有稻香。


银芽鱼皮






一白一黑,一荤一素,相互补充,在红油的调配下,二者都鲜活起来,形成一幅流动的画面。


筒骨娃娃鱼






那股胶着的香,像匍匐于水底的水草,顺着水流细润而轻柔地滑过……



石锅角角鱼






浓稠的汤汁微微带了点辣椒的红在砂锅壁边盈盈而动,仿佛有万千缕无

形的丝带从中飘出来牵扯你的味蕾。



三文鱼刺身






这样的鱼块,像是冬日的雪后初霁,水润而泛着粉红色的光,加上 还残存着的冰的支撑,似在交并着寒与暖,煞是好看。



宽汤鱼胶






能借一碗宽汤鱼饺舒适了蓉的情绪,那么这碗鱼饺的滋味便胜过凤髓龙



黄金牌回锅鱼片






一锅清亮的汤慢慢变成了乳白色,热气升腾,在厨房里氤氲,每个角落 都能闻到鱼的清香。



黄金鱼球






它细腻地写实盛景,丰腴地展现繁华,尤其以黄金为噱头,喻示着每一 位食客都能大富大贵、财源滚滚。





芙蓉鱼卷






好山好水出好鱼,在山泉水里自由生长的中华鲟,每一条都肉质丰满鲜 美,成为城市餐桌不可缺少的健康营养的食材之一。




沙沟鱼







沙沟鱼肉质细腻而紧凑,有韧劲,耐嚼,有一股细细的清香,在口腔里旋转,甘醇绵长。



番茄鱼丸






沙沟鱼肉质细腻而紧凑,有韧劲,耐嚼,有一股细细的清香,在口腔里 旋转,甘醇绵长。



脆皮鱼排







肥嫩的江团鱼片和鱼条,在沸腾的油锅里跳着舞,“吱吱吱”地欢叫。




视频拍摄:印江融媒体中心记者杨江熙

视频制作:印江融媒体记者杨江熙

图片拍摄:田谯军




监制: 左禹华总编:蒋智江 编审 张泽琴 编辑: 吴霞


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